炒菜

“炒菜的句子、炒菜的意思”文章列表

  • 煮饭炒菜记时间:2013-01-13

    煮饭炒菜记  今天,是“三八”妇女节了!我想给妈妈一个惊喜:给妈妈煮饭炒菜。说干就干,我向厨房走去。我到厨房,用量杯舀了一杯半的米,放入电饭煲的内锅里。然后放水把米洗一遍,搅拌起来,水就变得浑浊,之后......

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  • 炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄时间:2015-11-26

    炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢?炒西葫芦排致癌首位研究显示:零食类所......

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  • 食用油哪种最好?看看营养师的推荐时间:2015-10-04

    如今的生活条件越来越好,在食用油上我们有了更多的选择。虽然选择增多了,但是这些玲琅满目的产品种类,对于平时炒菜做饭到底有什么差异,在选择的时候有没有什么方法呢?食用油哪种最好?看看营养师的推荐我们为什......

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  • 炒菜时用什么油好?用什么油炒菜好吃时间:2013-03-10

    油的品种不同,适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜,营养就少了大半,那么,平日里的煎炸炒煮,到底该用什么油呢?炒菜时用什么油好?用什么油炒菜好吃炒菜时如果想少产生油烟,可以使用一级油。因为,炒......

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  • 炒菜用什么调料好?炒菜常用的调料有哪些时间:2013-04-16

    美味的菜肴离不开各种调料,众所周知,盐最好要晚放,然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入,才能做到美味与营养兼得呢?炒菜用什么调料好?炒菜常用的调料有哪些炒菜常用的调料有哪些:香油,食用油、色拉油、食......

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  • 蒸菜怎么做好吃?蒸菜的做法与技巧时间:2013-04-20

    蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的人希望......

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  • 用铝锅炒菜好吗?铝锅炒菜对身体的危害时间:2013-04-23

    铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了!长期食用铝含量过高的食品,摄入体内的铝就很难由肾脏排出,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨......

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  • 炒什么菜用花椒好吃?花椒在烹调中的用途时间:2013-04-27

    做菜时用的调味品五花八门,可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,它们的调味作用也是不同的,烹调时应有所侧重。花椒在烹调中的用途花椒旧称“秦椒”,为香料的落......

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  • 炒菜时什么时候加水最好?做菜加水的10大技巧时间:2013-05-19

    炒菜时什么时候加水最好?烹饪是一门艺术,做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天,微叶吧小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好?1、炒肉丝、肉块加少许水,炒出的肉鲜嫩得多。2、......

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  • 热油锅的控制方法-炒菜要将油温控好时间:2015-07-14

    不少人做菜时讲究食材和调料,却忽略了油温这个关键因素,其实温度对菜品的口感和营养影响很大,不同菜肴对油温的要求也不相同。通常来说,做菜的油温可以分为热锅热油、热锅凉油、冷锅冷油三种,这热锅热油中又包括......

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  • 这样的4个炒菜习惯最易致癌时间:2015-08-16

    不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机……这些看起来居家省钱的良方,其实却在毒害我们的健康。这样的4个炒菜习惯最易致癌4种致癌小习惯油冒烟时才下锅:反式脂肪酸伤身体怎么看油是否热了?很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但夏朋......

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  • 炒菜前一定要先焯水的蔬菜 怎么焯水时间:2015-10-04

    炒菜前一定要先焯水的蔬菜 怎么焯水炒菜前一定先焯水的蔬菜:苋菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜。摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险。一般来说,有点涩味的蔬菜,比如菠菜、苋菜、茭白、竹......

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  • 将错就错 调味品放错了也要吃出健康时间:2015-11-17

    将错就错 调味品放错了也要吃出健康炒菜的时候,如果有人和你讲话,或者一直专注于考虑某件事情,一不小心就可能会放错了调味品,或者放多了某种调味品,导致菜吃起来太咸或者太辣。遇到这种情况要怎么办?其实,即便......

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  • 怎么炒西红柿才不掉皮?炒西红柿的技巧时间:2015-11-24

    怎么炒西红柿才不掉皮?炒西红柿的技巧炒西红柿是我们家里很常遇到的一道菜,一般吃的最多的就是西红柿炒鸡蛋,那么,你们知道怎么炒西红柿不掉皮吗?西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿......

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  • 如何炒菜不变色?炒菜的3大误区时间:2015-12-04

    如何炒菜不变色?炒菜的3大误区你在炒菜时是否常常遇到变色的状况呢?想要炒菜不变色其实是有秘诀的哦,今天就来告诉你怎样做到炒菜不变色。并且,想要炒菜更营养,还要避免3大炒菜的误区,快来继续看看吧。如何炒菜......

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  • 炒菜10个小妙招 把握窍门轻松主厨时间:2016-01-19

    炒菜10个小妙招 把握窍门轻松主厨炒青菜最好不加水。炒青菜时,中途最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水,不应该选择凉水,因为加入凉水后,锅......

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  • 山药的健康吃法:先蒸熟再去皮时间:2016-09-26

    山药的健康吃法:先蒸熟再去皮山药的健康吃法从古至今,无论治病还是强身,山药都是首选食材之一。关于如何烹调山药,我有几点建议。如果要用山药来炒菜,可以先把山药放在沸水中焯一下,立刻捞出,这样能保持脆爽的......

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  • 食用煎炸食物害怕致癌物,炒完菜应马上刷锅时间:2013-12-10

    炒菜是家庭主妇每日必做之事,有些厨房的秘诀如果不了解,对人身体的危害是很大的。比如煎炸食物,很容易产生一些致癌物,如果没有注意处理,很容易增加患癌风险。食用煎炸食物害怕致癌物,炒完菜应马上刷锅煎炸食物......

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  • 炒菜时的坏习惯会致癌!时间:2016-09-21

    炒菜时的坏习惯会致癌!炒菜时的坏习惯会致癌!炒完菜马上就关油烟机炒菜过程中会产生大量的有害物质,而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机。事实上,油烟机排除废气也是......

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  • 炒菜时常做一事竟让全家惹上癌症时间:2015-11-04

    在我们日常生活中可能都会有一些炒菜的小习惯,很多人认为这是一种节约的行为,或者是看起来很正确的行为,可是大家知道吗?也许就是这些看起来正确的炒菜习惯会让癌症找上你哦,那么大家知道炒菜的注意事项是什么吗?......

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